周期调理汤谱

2011年3月9日 | 作者: spring3 | 239 浏览
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关键词:滋阴养血

  女性的一个月之内的汤水调理,大体分四个阶段,经后的第一周为第一阶段,此时后月经刚结束,阴血损失较大,需要以滋阴养血为主,促进体内“阴”的力量的聚集,阴血充足了,就可以为下一次月经做好准备,宜以熟地首乌猪脊骨汤,熟地首乌能滋阴补肾肝;当归阿胶白芍能活血养血滋阴。因而此汤能助阴滋生,适用为气血不调,精力疲乏,脸色不佳的女性,但孕妇除外。宜一周进饮2~3次。

  材料:熟地、首乌各9克、阿胶6克、炒白芍、当归各3克、圆内3个,猪脊骨1节,生姜3片。

  烹制:除阿胶外各物分别洗净。药材稍浸泡;猪脊骨敲裂;一起下瓦煲,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐。并把打碎阿胶置碗内,将汤放入拌匀便可,为一人量。

  关键词:平衡阴阳

  经后的第二周称为调理的第二阶段。此时阳气开始生发,女性的身体进入为排卵做准备的阶段,此时的滋养方法是要促进阴阳平和。熟地当归滋补阴血,加入补肾阴的女贞子、补肾阳的菟丝子及温阳的羊肉,有益阳气的生发,达到促进阴阳平衡之效果,此汤宜在此周进饮2~3次。

  材料:熟地9克,当归、赤芍、女贞子、菟丝子各6克,羊肉50克,猪脊骨1节,生姜2片。

  烹制:各药材稍浸泡;羊肉洗净,切块,用生粉、生油分别揉擦,置姜酒沸水中稍滚片刻,洗净(即“汆水”);猪脊骨洗净,敲裂。一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。为1人量。

关键词:滋养阳气

  女性经后的第三周称为调理的第三阶段。此时阳气更足,将为下次月经做准备,其滋养是以补足阳气为主,在熟地当归羊肉汤里加入滋补脾肾的淮山、温补肾阳的巴戟等中药,不用猪脊骨而用羊肉,是为了使身体的阳气更好地生发。此汤宜1周进饮2~3次,孕妇和准备怀孕的女性不宜用。

  材料:熟地、淮山各9克,当归6克,赤芍、菟丝子、巴戟各3克,羊肉50克,生姜两片。

  烹制:药材稍浸泡;羊肉洗净,切块,用生粉、生油各揉擦1次,置有姜酒的沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”),一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为1人量。

关键词:活血化瘀

  女性月经期间,经血排出的顺利与否,直接关系身体日后的恢复。现代医学发现,此时女性身体启动了一个溶血机制,平时因各种原因出现的瘀血,都可以通过此阶段排出。在归地羊肉汤的基础上加入了活血化瘀的桃仁、红花和益母草等,此汤宜经期第一二日进饮,以后几天适当饮一至两次即可。注意是孕妇和准备怀孕女性不宜用。

  材料:熟地、当归、赤芍、桃仁各6克,红花3克,益母草9克,羊肉100克,生姜3片。

  烹制:各药材稍浸泡;羊肉洗净、切块,用生粉、生油各揉擦一遍,置姜酒的沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”),一起下瓦煲,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

http://gzdaily.dayoo.com/html/2011-03/10/content_1287304.htm

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