分类:美味甜品 的存档信息

三仁甜羹汤

2010年11月28日 | 作者: spring3 | 73 浏览

 南方的秋冬之间尤其干燥,许多人到了这时候皮肤特别容易瘙痒。除了多进水分、水果,适当涂上些护肤剂外,三仁甜羹汤有辅助调理的作用,三仁甜羹汤是以松子仁、核桃仁和南杏仁为材料。松子仁自古以来是我国人民喜爱的小食品,对老人最有益,称为坚果中的仙品。中医认为它能养液息风、润肺滑肠,泽肌肤、调五脏。核桃仁能补肾固精润燥、南杏仁能美颜养肤润肠,合而为甜羹,有… (阅读全文)

滋补润肺糖水

2007年1月5日 | 作者: spring3 | 1,093 浏览

 滋补润肺糖水 滋补润肺糖水 材料:     栗子(用滚水烫后去皮),新鲜莲子,雪耳(浸泡2天撕碎片),红枣,枸杞,龙眼肉少许(可以不放),杏仁少许(可以不放),黄片糖1.5片 做法:     1、煲内装水适量,放入雪耳,用中火煲滚15~30分钟;     2、可以再添加适量冷水(不放也可以),放入栗子,红枣,枸杞,龙眼,杏仁,煲滚后慢火煲1小时;     3、最后加入… (阅读全文)

姜撞奶

2007年1月2日 | 作者: spring3 | 420 浏览

姜撞奶 原料:新鲜牛奶1000克,鲜姜200克(汁多鲜嫩为佳),白沙糖2OO克(冰糖也可)。 制法:1.生姜洗净,刮去姜皮,榨姜汁,大约50克,盛在碗里,不要姜渣。       2.将牛奶加糖煮,注意要边煮边搅拌,糖充分溶解,待奶微沸,离火,最好能掌握到最佳温度80°C时将热奶撞入盛有姜汁的碗里,并随手用汤匙把姜汁和热奶调匀,过两至三分钟,碗内的姜奶逐渐凝固,即可食用。 (阅读全文)