夏季靓汤推荐

2009年6月1日 | 作者: spring3 | 234 浏览

靓汤推荐    鼎真汤王———土茯苓鸡骨草瘦肉汤     配料:土茯苓30克,鸡骨草15克,瘦肉200克,调味料适量。     做法:将鸡骨草、土茯苓洗净,鸡骨草切短,瘦肉洗净,切片。将全部用料一齐放入炖盅内,加入适量清水,武火炖开,再用文火炖煮1小时,加入调味料即可。     功效:清热利湿,养肝解毒。     鼎真汤王———天山雪莲金嗓子土鸡汤     配料:天山雪莲1朵,金嗓子3克,野… (阅读全文)

补脑益智饮食方案

2009年5月24日 | 作者: spring3 | 110 浏览

补脑益智饮食方案     核桃桂圆芝麻汤   做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。   提示:肠滑便溏者不宜服用。   菊花枣仁桂圆汤   做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。   提示:肠滑泄泻者慎用。… (阅读全文)

两款汤粥助孩子长高

2009年5月21日 | 作者: spring3 | 119 浏览

两款汤粥助孩子长高 大洋新闻 时间: 2009-05-21 来源: 羊城地铁报    黄芪猪肝汤   材料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。   制作:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温… (阅读全文)

经常熬夜防肝火饮食

2009年5月20日 | 作者: spring3 | 102 浏览

经常熬夜防肝火饮食 <查看评论> 大洋新闻 时间: 2009-05-21 来源: 羊城地铁报   经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,肝脏不能如期休息和排毒,肝火也就随之“点燃”。肝火旺盛的人,要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免“火上浇油”。   猪肝炒木耳   选木耳约40克,猪肝240克。木耳浸软,切… (阅读全文)

土茯苓豬骨湯

2009年5月15日 | 作者: spring3 | 441 浏览

土茯苓豬骨湯  方源:一指禪門膳譜   功用:袪濕解毒,健脾益腎,壯筋骨。   膳效:主理中老年人之脾虛濕腫及風濕腰腿疼痛,症見腰脊覺痠軟無力,下肢濕腫而痛,腳步沉重、緩慢,或皮膚濕爛搔癢亦見效。   材料:土茯苓一兩、牛大力(即牛蒡)一兩、豬脊骨一斤、豬腳筋二兩、眉豆(又稱飯豇豆、米豆)二兩、花生二兩、生薑二片、紅棗二顆、五指毛桃五錢。   做法:… (阅读全文)

食疗养生 化湿当喝淮山茨实扁豆排骨汤

2009年5月4日 | 作者: spring3 | 161 浏览

食疗养生 化湿当喝淮山茨实扁豆排骨汤 大洋新闻 时间: 2009-05-05 来源: 羊城地铁报  春湿的天气影响我们的代谢,影响我们的内脏、肌肉、皮肤,使我们感到不适应。怎么办?中医学告诉我们健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾。下面介绍一道淮山茨实扁豆排骨汤。   材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。… (阅读全文)

2009年5月4日 | 作者: spring3 | 107 浏览

Avocado Salad Work Time: 15 minutes Total Time: 15 minutes Servings: 4Beautifully balanced flavors make this salad a taste bonanza. Tart-sweet oranges, piquant red onion, and refreshing mint complement the rich avocados perfectly. 4 very thin slices red onion, separated into rings 2 oranges 2 avocados 3 Tbsp olive oil 2 Tbsp chopped fresh mint 1 … (阅读全文)

木棉花炒扁豆苡仁猪瘦肉汤

2009年4月30日 | 作者: spring3 | 135 浏览

关键词:疏风清热  宣肺化湿  据报道的症状,中医专家认为猪流感与人禽流感、SARS一样,属于中医温病范畴,中医预防上应以“清热、祛湿、祛风”为主。广东民间素有饮凉茶、煲汤祛湿的食疗传统,结合当前的湿热天气,今日靓汤宜木棉花扁豆苡仁煲猪瘦肉汤。   材料:木棉花20克、菊花8克、炒扁豆30克、苡仁15克(以上中药店有售),蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。   烹制… (阅读全文)

牛奶红枣炖乌鸡

2009年4月26日 | 作者: spring3 | 112 浏览

牛奶红枣炖乌鸡 http://www.dayoo.com http://www.dayoo.com 2009-04-24 10:37 来源: 信息时报 发表评论 (0)      用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色,能让汤水香浓绵滑,且更具营养,有养颜美容的功效,像牛奶鲫鱼汤。而今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡,肯定能“迷倒”一众女性,乌鸡的滋补自不在话下了,红枣能补血,牛奶益肺润肤,合而为汤,不仅食疗功效卓著,而且味… (阅读全文)

羅漢果——理肺燥痰火

2009年4月26日 | 作者: spring3 | 216 浏览

羅漢果——理肺燥痰火 梁達 撰 2009年4月 1 2   據《嶺南採藥錄》載,「羅漢果,形圓如橙,味甘,理痰火咳嗽,和精豬肉煎湯服之。」可見羅漢果早已是藥食同功,藥食同用,其味甘中乃蘊一種香氣。此品為廣東人家中一年四季可備之物。   羅漢果,藥說味甘,性涼,無毒,入肺、脾二經。其功為清肺潤腸;其用為治百咳、痰火咳嗽、血燥、便祕。羅漢果,以長形者為珍品。一般以乾… (阅读全文)