文章 RSS
評論 RSS

閑話打邊爐

     冰雪天,懷念故鄉傳統的「邊爐」。      廣東人將喫火鍋稱為「打邊爐」,就這個名字的來源,曾有過不同的爭論。最簡單易信的是,很多人對「邊爐」的理解,多是見字會義,認為是圍坐在爐邊喫喝,所以有「打邊爐」之稱,這是一種解釋。另一種解釋,則因《清稗類鈔》裏有這樣的解釋:「邊爐之設,以創自邊某,故曰邊爐」。      對於這兩個解釋,我都不甚認同。因為在我的記… (閱讀全文)

歸類於: 日志 (全局), 文化笔记 | 1 條評論