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猪年没有猪肉吃—看全球的通货膨胀

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最近,浏览国内的网站,发现一个大的话题就是国内各个城市的肉禽价格创出历史新高。让我辈想到在加拿大真是幸福,虽然心细的朋友发现相对3-5年前,我们身边的食品和商品都有较大的价格涨幅。这也让我联想到我每天的工作,商品和外汇期货交易,农产品,白糖和咖啡等期货价格都有不同程度的涨幅,当然黄金,铜等金属的上涨是第一波,逐渐过渡到下游产品,去年我在本专栏介绍过玉米交易的文章,让很多人大赚了一票。看来今明两年还有更大机会。我跟人看好白糖,大豆,豆油和玉米的期货交易。

今年五一过后,猪肉价格开始猛涨,这个原本已经属于基本消费品的东西,一下子变的似乎稀缺起来。只不过,这次价格实在涨得太快。农业部日前发布的统计数据显示,近期全国各地的猪肉价格呈普遍上涨之势,同比涨幅达35.5%,有些地方甚至创下了历史新高。有的地方已涨到20元/公斤左右,与此同时,猪肉价格还带动了其他肉类涨价。打电话回家里,听到时说除了股票大涨,食品,房价都已经疯狂了。

一时间,人们开始将眼光看看这早已忘记的猪肉了,与此次猪肉价格上涨的还有去年的粮食价格上涨问题。根据国家统计局公布的全年数据的估计数,自2006年7月份粮价开始反弹,当月同比增长2.9%,之后连续三个月粮价的增幅均在3%以上,11月份和12月份再次加速上升,分别增长4.7%和7.6%。

伴随着粮价和猪肉价格上涨的另外的现象就是中国经济的突发猛进和股市的一路飙升。2007年一季度,我国经济增长在高位基础上进一步加快,根据初步核算数据,一季度国内生产总值50287亿元,同比增长11.1%,增速超过预期。与此同时,更为火热的是中国股市的全球发飙现象。从2005年6月起,在短短的23个月内,上证指数从998点涨到了目前的4000多点。国内出现了全民炒股的热潮,一时间,投资进入寻常百姓家,股票成为街头巷尾的话题。

一方面是中国经济的飞速发展,一方面是粮食价格接连的出现高增长。这个可能是经济发展过程中带动起来的,但是粮食价格以及猪肉价格的上涨多少和需求的关系不是很大。此次猪肉上涨是供给的短缺所造成的。而其中供给减少的绝大部分是农户。

生猪供给减少导致猪肉短缺,进而引发的猪肉价格上升,其中的一个重要原因是由于养猪成本的增加。据市场报报道随着近半年内玉米、豆粕等猪饲料价格一直居高不下。加上中间环节多,费用高,令养猪户利润空间薄,不少农户在前一轮就淡出这个行业。

同时我们也应该看到粮食价格的上涨,农民因粮食价格上涨所获得收益并没有增加多少。2006年的粮食价格上涨则是由于市场垄断粮食所造成的。此次猪肉价格的上涨,如果是短期性的供给短缺造成的,那么会很好愈合这个缺口的,但是结构性的短缺,即由于市场不健全造成的短缺——粮食价格上涨导致生产成本上涨,同时农户又没有从粮食价格上涨中获得应有的利益。那么这样一个循环过程导致的猪肉价格的上涨,则是一个很危险的信号了。

中国经济一方面突发猛进的发展,股市如日中天,外贸数字不断刷新、国内企业业绩不段增强。但是同时我们也应该看到,经济发展的另外一面就是农村经济的秩序非正常化问题。现在农村经济也有所发展,但是就农业本身的发展带动的经济效应却是不十分明显。而这其中一个很重要的原因是,农村经济市场主体的弱化。

当散户遇到市场垄断大户的时候,市场决定权就完全落在了市场大户的手中。这个垄断风险不消除,中国经济再如何的突飞猛进,基础经济这一层面也是不能转变的。农村除了被迫依附于市场垄断者外,别无他路,而这本身也是不符合市场利益的,反过来对中国经济又是一大损失。

猪肉问题或者只是市场经济突飞猛进过程中的一个问题而已,但是由猪肉问题所引发出来,这个屡屡搅乱基本生活品价格的因素却值得注意,那就是市场的垄断与分散农户之间的矛盾,也就是经济层次较低占据人口比例最大的农村经济市场如何健康有序的发展的问题。

猪年没猪肉吃,或许不成问题,但是倘若问题不解决,后果就很难想象了。

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