柑橘類水果對健康的益處

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富含纖維、抗氧化劑和豐富的微量營養素,研究表明每天食用一到兩份柑橘類水果可以改善消化系統健康和大腦功能。

1.支持消化系統健康
柑橘類水果富含纖維,這是一種難以消化的碳水化合物,有助於促進腸道健康。除了增加糞便的體積來防止便秘,纖維也被證明可以改善消化系統健康的其他幾個方面。特別是,研究表明增加纖維的攝入量可以預防痔瘡、胃酸反流和憩室炎。

不僅如此,柑橘類水果還含有一些特殊類型的纖維,這些纖維作為益生元,包括果膠。益生元有助於促進腸道內有益細菌的生長,從而影響從炎症到營養吸收等方方面面。

2.預防腎結石
當堅硬的礦物質沉積在腎臟內層形成時,就會產生腎結石,引起疼痛、噁心、嘔吐和尿中帶血等症狀。雖然腎結石有幾種不同的類型和原因,但它們通常發生在尿液中檸檬酸含量過低的時候。

一些研究發現,柑橘類水果可以幫助增加尿液中的檸檬酸含量,防止腎結石的形成。此外,研究還表明,食用大量柑橘類水果可以降低患腎結石的風險。

3.對抗癌細胞生長
柑橘類水果富含抗氧化劑,這是一種有益的化合物,可以對抗氧化應激,保護細胞免受損害。抗氧化劑被認為在健康和疾病中發揮著核心作用,一些研究表明它們可以幫助預防許多慢性疾病,包括癌症。

多項研究發現,在飲食中加入更多的柑橘類水果可以降低患某些癌症的風險。例如,2015年發表在《醫學》(Medicine)雜誌上的一項分析發現,增加柑橘類水果的攝入量與降低食道癌風險有關。

與此同時,其他研究表明,食用柑橘類水果還可以降低患肺癌、胃癌、乳腺癌和胰腺癌的風險。

4.改善腦功能
在柑橘類水果中發現的許多抗氧化劑、類黃酮和多酚已被證明可以增強大腦功能,減少認知能力下降。事實上,2016年義大利的一篇評論甚至指出柑橘類黃酮可能對阿爾茨海默氏症、帕金森氏症和多發性硬化症等神經退行性疾病有潛在的保護作用。

雖然還需要更多的研究來評估柑橘類水果對這些特殊情況的影響,但發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)上的一項研究報告稱,與對照組相比,每天喝橙汁,持續八周的老年人大腦功能有所改善。

同樣,另一項研究發現,在2000多名老年人中,多吃柑橘類水果與增強認知能力有關。

5.促進減肥
柑橘類水果熱量低但富含纖維,如果你想減肥,柑橘類水果是一個不錯的選擇。
大多數柑橘類水果都富含果膠,果膠是一種可溶性纖維,已被證明可以促進飽腹感,抑制食欲,從而支持減肥無針埋線

有趣的是,2015年發表在《公共科學圖書館·醫學》(PLoS Medicine)上的一項研究對超過13.3萬名男性和女性的飲食進行了長達24年的監測,發現增加柑橘類水果的攝入可以降低體重增加的風險。

與此同時,其他研究也表明,柑橘提取物有助於防止動物體重增加和脂肪積累子宮頸癌針

6.促進心臟健康
心臟健康是全球主要的死亡原因之一,是全球數百萬人關注的主要問題。幸運的是,在飲食上做一些簡單的改變可以減少心臟病的風險因素,幫助優化心臟健康。

例如,牛津大學進行的一項研究發現,葡萄柚可以幫助降低收縮壓水準,這可能有助於預防心臟病和中風阻生智慧齒價錢

其他研究表明,在柑橘類水果中發現的一些化合物有助於降低膽固醇和甘油三酯水準,而這兩者都是心臟病的風險因素。

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