八月, 2020 的存档信息

在畢茲品味氣氛

徐光宇的咖啡旅行,往往也在於品味咖啡以外的歷史和環境。例如,他特別到位於加州柏克萊(Berkeley)、被公認為星巴克咖啡「始祖」的畢茲咖啡館(Peet’s Coffee & Tea,星巴克創始人在一九七一年開業前,向畢茲老闆學習重烘焙技術,奠定星巴克的基礎),品嘗畢茲咖啡,發現它的口味的確較濃大圍通渠。 畢茲咖啡同樣陳設不少咖啡豆,但動線氛圍營造,卻不如星巴克。然而,… (阅读全文)

冒險故事,不只是訴說勇氣與正義,更是培養孩子價值觀

別以為羅大里創作這些故事只是刻意帶孩子了解各種人性、推翻暴權意念,相反的,這些角色與情節刻劃的寫實和戲劇化程度,能為孩子們搭建了一座通往歷史學習的安穩橋梁。 強尼.羅大里,一九二○年生於義大利,一九七○年獲頒童書界最高榮譽安徒生大獎,是二十世紀最偉大的兒童文學作家之一。他的作品不但詼諧滑稽,文字新奇有趣,且常注入對於弱勢族群的關懷與慈善之心,並常在反… (阅读全文)