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築地美食王陪你品嘗一番海味

築地是「世界第一的魚市場」,位於東京市內。在許多人的印象中,「說到築地就是壽司和生魚片」,然而,築地的美食不只這兩樣。在這條街上,對魚類有透徹了解的廚師很多,他們發揮手藝、引以為傲的紅燒魚、烤魚不在話下,洋食、麵食、簡餐等美食更多不勝數正顎手術。 這裡有來自世界各地的多種食材、隨季節變換的時鮮、食材專家各種深厚的學問、各種讓美食家念念不忘的料理。築… (阅读全文)

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