找個地方喝好茶!

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若我不在家喝茶,就在前往喝茶的路上。你除了可以在家中營造一方喝茶的好環境之外,當然也可以出門找「茶」。在煩囂的城市生活之中,為你找到屬於自己的靜謐茶空間。

謝小曼工作室 隱身老公寓裡的自在茶味

彎進新生南路的靜巷,據說兩年前這兒開了一家文人墨客、達官貴人最愛來的茶空間。王德傳創辦人王俊欽說,一旦預約好,這裡沒有客人來來去去,可以獨占偌大的空間,讓他最能靜下來,好好品嘗一杯茶。

但這裡沒有招牌,正懷疑有沒有按錯電鈴,按鈕旁不顯眼的「小曼」貼紙,悄悄的為熟客引路。

磨石地、紅欄杆扶手,樓梯間裡完全一介尋常的公寓,但走進門的那一刻,馬上被眼前的景象所吸引:細細的鋪木通道往前,旁邊的落地窗鑲上了骨董店搜羅來的古門。繞過這四十九坪公寓外圍半圈,才會來到正門。在右手邊女兒牆上扶疏的竹影掩映之下,走這一段路,有種小徑通幽的感覺一級註冊承建商

穿上主人準備的藤拖鞋,腳步,開始放輕,心情,開始閒適。

房子四面開窗,每隔不到一公尺,就有光線大方的透進來。陽台植滿綠葉,屋內有桌就有盆栽,或為大朵的蘭花或為細緻的鐵線蕨。因此雖然在三樓,卻有在一樓擁抱庭院綠地的感覺水原共生

隱密而開闊,在這樣的空間裡飲茶,比起公共空間或幽閉小屋,似乎最能放鬆。像是到人家家喝茶。沒有服務生,不需要菜單,喝茶的碗沒有一只相同,全都是小曼到京都附近,坐一天只有一班、車程好幾個小時的小巴士,往深山裡向藝術家求來的陶藝品,其中不乏已故日本陶藝大師青木亮最著名的粉引燒(釉色較白)作品。

在席地盤腿、坐矮板凳和躺臥沙發三種不同選擇的空間,小曼可以依據客人對茶的喜好奉茶。雖然是類似款待朋友的氣氛,但過程一點都不馬虎退休保障

茶碗顏色必須與茶湯湯色搭配,茶的香氣濃淡不同,茶碗或茶杯也要選擇較包覆聚香或稍開闊的。再來是選擇桌子的高度與顏色,就連地上鋪的地毯或榻榻米,都必須有整體感。

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