分类:面食包点 的存档信息

田园时光:好心情面点–翡翠白菜素包

周末有好心情,做一款赏心悦目的翡翠白菜包子,我最满意的是素馅的味道好极了。 美中不足这包子必须趁热吃,凉了口感一般般,哪位面食高手有妙招吗? (阅读全文)

田园时光:轻松好吃又漂亮的黄金蛋炒饭

      见过一位台湾的厨师,把蛋黄事先与米饭拌匀,再下锅翻炒,非常省油, 而且可以轻松炒出来粒粒分明的米饭。我在里面加了蒜末,简单却也香 气四溢,回味悠长。当然,蛋炒饭是很随意的,你尽可以发挥想象,添加 自己喜欢的调味料,让做饭变成一件快乐的事情。 蛋白部分我做了《蛋白炒鱼籽》很不错 (阅读全文)

田园时光:简单的惊喜–脆皮小馅饼

又是一个星期的开始,上班族的“煮”妇、“煮”夫们,最爱的就是简单的美味。 田园厨娘在这里抛个砖头吧。最快捷的小馅饼,馅料自由发挥,麻辣鲜香随便上, 虾仁鱼茸也不错,但记得要有粘性即可。 (阅读全文)

田园时光:九层塔肉燥拌饭

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田园时光:早餐不发愁–面包巧吃(两款)

http://youtu.be/szV3A65YyKo(豆沙做法) http://youtu.be/fmIKoUGT2OQ(鱼松做法) http://youtu.be/RamRpii7Wgk(肉松做法) (阅读全文)

田园时光:葱花鸡蛋灌饼

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田园时光:滋味不凡–芥菜鸡肉炒饭

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田园时光:香酥牛肉大饼卷

俺是南方人,不擅长做面食,这道牛肉大饼自认为是自己做的最好吃的面食。外皮松软香酥,内馅醇浓多汁。与各位分享,希望大家喜欢。 更多田园美食:http://tysgms.jimdo.com/ (阅读全文)

田园时光:很容易做的鱼籽烧卖

   烧卖在加拿大的西人中认知度很高的,和虾饺(har kao)一样,很多人都会直接用粤语的发音说:siu mai。说实话,我还不会发这个音,还是向洋人学的,觉得很有意思,不过说明虾饺和烧卖确实是知名海内外的美食了。     说起烧卖,原来都习惯在茶楼里吃,因为擀面皮嫌麻烦,后来看了一位香港来的阿姨在家做烧卖,直接用大馄饨皮来包,确实很快捷方便,这样可以随时想吃随手做… (阅读全文)

田园时光:难以拒绝的美味–泡菜煎饼

      泡菜煎饼,咸、辣、香恰到好处,老少皆宜。可做点心、也可做主食,即使用以宴请宾客,只要稍加装饰也绝不失面子,而且一定很受欢迎,最关键的是制作简单,还可以根据自己的喜好调整材料,比如我喜欢酥脆的口感,所以调制的浓度高些,并加了点生粉。如果你喜欢香软的,可以多加一点水。煎饼中可加鸡蛋、肉糜或其他你喜欢的食材,总之随意就好,只要你喜欢泡菜,就一定会… (阅读全文)